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Un empresario decidió trabajar en una tradición brasileña: hacer barbacoas. Rodolpho Barrozo fabrica y comercializa la Parrilla, un asador que prepara carnes y platos varios y es muy utilizado en Argentina y Uruguay.
El producto ganó espacio en restaurantes y cocinas domésticas en todo el país. La parrilla a medida fue desarrollada por Rodolpho en 2018. Él mismo diseñó el primer prototipo y pidió ayuda a un fabricante de calderas. Llevó el producto terminado a un evento con amigos.
Con confianza y con una inversión de R $ 20 mil, la producción comenzó en 2019 en un galpón en Lins en el interior de São Paulo.
“Es un fuego muy fuerte, es carne que se hace rápido. Debido a que maneja el fuego directamente, puede ver su carne mucho más fácilmente y tener más control sobre la parrilla. Eso facilita el horneado ”, explica el empresario.
Como Las ventas a través de las redes sociales aumentaron con la posibilidad de personalizar el equipo y la promesa de un asado diferenciado..
El negocio de Rodolpho creció porque entendió lo que querían los clientes: la experiencia visual y el sabor de la parrillaAnteriormente, solo estaba disponible en restaurantes y con la solución fue posible asar a la parrilla en casa.
En la actualidad, los productos se venden en todo el país a través del sitio web, la tienda de fábrica y los mercados. El modelo compacto cuesta R $ 1.700 y se convirtió en el buque insignia de ventas de la compañía durante la pandemia de coronavirus.
Estoy en 2021, o La facturación de la empresa ya es cuatro veces superior a la de 2020.
“Nuestras ventas siguen siendo muy fuertes gracias a las redes sociales. Puedo decir con seguridad que el 80% de nuestras ventas aún provienen de todo el marketing de contenido que generamos en nuestra red social y algunos socios e influencers ”, dice Rodolpho.
Rodolpho también está vigilando a los brasileños que viven en el exterior y ahora se está preparando para la exportación.
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