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Emprendedor brasileño invierte en empanadas argentinas y gana dinero con ventas mayoristas
En 2014, a Felipe Graziani se le ocurrió la idea de vender empanadas congeladas. Después de eso, no trabajó en la cocina durante cuatro años. En 2020, justo al inicio de la pandemia, volvió con el proyecto por necesidad.
Con una inversión de 40 mil reales, el empresario instaló una pequeña cocina en la zona este de la capital, São Paulo.
El plan era vender sólo al cliente final, pero pronto se dio cuenta de que La demanda de empanadas al por mayor ha sido alta y comenzó a servir en ambos frentes.
Felipe tuvo entonces que adaptarse y montar una cocina industrial. produce más de 2.000 empanadas al día 🥟🥟🥟.
La inversión en el nuevo local fue de R$ 400 mil. Venta al por mayor hoy representa el 80% de las ventas de la empresason 180.000 reales.
😋 Y para que las empanadas argentinas fueran populares entre los brasileños, Felipe creó sabores como cecina y pollo con queso crema.
Hay 24 sabores en total. y los fideos pueden ser tradicionales o integrales.
Para incrementar las ventas, Felipe invertirá en el lanzamiento de otra receta, esta vez procedente de Italia: una pizza estilo napolitana de larga fermentación.
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