Argentina preparó la que se dice que es la milanesa napolitana más grande del mundo el lunes en Luján, en las afueras de Buenos Aires, para celebrar el Día de la “Milanesa” del país.
Uno de los platos más populares de Argentina, el filete de ternera empanado se basa en el “Milán” italiano de chuletas de ternera.
“Preparamos la milanesa napolitana más grande del mundo. La certificación que nos dieron dice que la milanesa pesa 2,041 libras… y con tres de 1.18 pulgadas de grosor es la milanesa más grande del mundo”, presumió Cristian Ibarlucia, gerente de proyectos de La Milanesa Record.
Ibarlucia dijo a Reuters que si bien su récord aún no ha sido certificado por Guinness World Records, lo certificaron localmente para allanar el camino para un futuro récord mundial.
“Revisamos el Guinness World Records y otros organismos de certificación de todo el mundo, no había nada. Así que decidimos hacerlo notariar a través de un notario público, lo que nos facilitará a partir de mañana hacerlo con Guinness World Records o cualquier otro organismo que elijamos”, agregó.
La versión milanesa napolitana, que se dice que se originó en el país sudamericano, se cocina con salsa de tomate y queso derretido.
El Día de la Milanesa es una fiesta anual que se celebra el 3 de mayo para conmemorar el plato favorito de la nación sudamericana.
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