En junio, 50 Top Pizza, una guía en línea que se enfoca en las mejores pizzerías italianas del mundo, nombró a Una Pizza Napoletana de Nueva York como la mejor de su tipo en los Estados Unidos. La semana pasada, el establecimiento duplicó su selección y algo más: el destino de Orchard Street encabezó la lista de las mejores pizzerías de Estados Unidos Mundojunto con I Masanielli di Francesco Martucci, una pizzería en Caserta, una región del sur de Italia.

Eso es un gran problema, por supuesto: ¿con qué frecuencia se puede considerar que una pizza hecha y servida en Nueva York es tan deliciosa como una de Italia, la patria del plato?

En general, Estados Unidos parece ser considerado un escaparate bastante sólido para la excelencia de la cocina italiana. De hecho, un total de 15 restaurantes estadounidenses figuraron en la lista de las 100 mejores pizzerías del mundo. Tres de ellos llegaron al top 15, incluido uno en San Francisco y dos en Nueva York (Una Pizza Napoletana y Ribalta, un excelente lugar en Union Square).

Song’ E Napule en West Houston y Kesté Fulton también llegaron a la lista de los 50 mejores.

“El trabajo anual de nuestros inspectores trabajando en este proyecto hizo posible esta clasificación. Han investigado y calificado muchas pizzerías en todo el mundo en completo anonimato de acuerdo con las pautas de nuestra guía. Fue un gran desafío”, dijeron los curadores del evento, que tuvo lugar hace unos días en el hermoso Palazzo Reale de Nápoles.

“Después de presentar las guías de Europa, EE. UU., Italia, Asia-Pacífico y las selecciones sudamericana y africana, invitamos a Nápoles a los mejores establecimientos de cada ranking para el ranking mundial final de 2022. Esta guía cubre muchos estilos diferentes de pizza, aunque el estilo napolitano, tanto clásico como moderno, es el más popular. Las ciudades más importantes en términos de calidad de la pizza son Nápoles, luego Nueva York, Tokio y São Paulo. Estamos encantados porque este viaje alrededor del mundo para capturar el panorama actual de la pizza fue particularmente gratificante”.

Claramente uno de (si no la) mejores pizzerías en Nueva York, esperamos que Una Pizza Napoletana esté bastante ocupada en los próximos meses, así que haga las reservas lo antes posible.

Consulte a continuación el ranking top 50 de las mejores pizzerías del mundo en 2022 por 50 Top Pizza:

1. I Masanielli di Francesco Martucci – Caserta, Italia
1. Una Pizza Napoletana – Nueva York, Estados Unidos
3. Pizzería Peppe – París, Francia
4. 50 Kalò – Nápoles, Italia
5. 10 Pizzería Diego Vitagliano – Nápoles, Italia
6. Tigli – San Bonifacio, Italia
7. Francesco & Salvatore Salvo – Nápoles, Italia
8vo. Seu Pizza Illuminati – Roma, Italia
9. La Notia 94 – Nápoles, Italia
10 Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco, Estados Unidos
11 Ribalta NYC – Nueva York, Estados Unidos
12 Fratelli Figurato – Madrid, España
13 48h Pizza & Gnocchi Bar – Melbourne, Australia
14 Bottega—Pekín, China
quince. 50 Kalò Londres – Londres, Inglaterra
dieciséis The Pizza Bar on the 38th – Tokio, Japón
17 180g Pizzería Romana – Roma, Italia
18 Dry Milano – Milán, Italia
19 Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Italia
20 Bæst – Copenhague, Dinamarca
21 Sartoria Panatieri – Barcelona, ​​España
22 I Masanielli di Sasà Martucci – Caserta, Italia
23 Pizzeria Peppe – Napoli sta’ ca” – Tokio, Japón
24 Le Grotticelle – Caggiano, Italia
25 Qvinto – Roma, Italia
26 Pepe en Grani – Caiazzo, Italia
27 Razza Pizza Artigianale – Jersey City, Estados Unidos
28 0′ Munaciello – Miami, Estados Unidos
29 Carlo Sammarco Pizzería 2.0 – Frattamaggiore, Italia
30 Spacca Napoli Pizzería – Chicago, Estados Unidos
31 Song’ E Napule – Nueva York, Estados Unidos
32 Via Toledo Enopizzeria – Viena, Austria
33 ‘O Scugnizzo – Arezzo, Italia
34 Pizza Zulu – Fuerth, Alemania
35 La Piola Pizza – Bruselas, Bélgica
36 Pizzería La Leggenda – Miami, Estados Unidos
37 Pizzana – Los Ángeles, Estados Unidos
38 Crosta – Milán, Italia
39 Keste Fulton – Nueva York, Estados Unidos
40 Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Italia
41 Apogeo – Pietrasanta, Italia
42 La Cascina dei Sapori – Rezzato, Italia
43 Peppina – Bangkok, Tailandia
44 Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni – San Mauro Torinese, Italia
45 Pizza Massilia – Bangkok, Tailandia
46 Pizzería Panetteria Bosco – Tempio Pausania, Italia
47 400 grados – Lecce, Italia
48 Denis – Milán, Italia
49 Pizzería Da Lioniello – Succivo, Italia
50 Ti Amo – Buenos Aires, Argentina