En primer lugar, la marca es parte de la vacas desde el antiguo Egipto, como dijo Mateus Paranhos, profesor de la Unesp, en un reportaje difundido este miércoles 23 en el Giro do Boi. Sin embargo, debido a la evolución del sector y al cambio de comportamiento del consumidor, el ganadero actualmente cuenta con alternativas no solo modernas sino también más eficientes. la cría de animales.

En resumen, este es el desarrollo de Hacienda São Clemente del Grupo Marcondes César en São José dos Campos-SP. La propiedad verticalizada gana por adopción bienestar de los animales incluso yendo más allá de la reducción de marca por el fuego.

CAMBIAR PARA MEJOR

Este proceso fue detallado por el dueño del grupo, Frederico Marcondes César. “Primero mojamos a los animales. Dejamos de hacer eso. Actualmente estamos realizando una evaluación del carácter. Un animal no daña a otro, no representa ningún peligro para los empleados”, dijo.

Entonces Frederico enumeró otras prácticas que la finca había abolido. “Hemos sido castrados. Con la llegada del parto, damos una dieta alta en energía. Ahora es innecesario hacer eso. castración. Además, hacíamos inseminaciones convencionales y empezamos con eso. IATF. […] Por lo tanto, la práctica eliminó la necesidad de producir toros bravucones. Es una operación dolorosa en la que perdimos varios animales”, recuerda.

REEMPLAZAR LAS TRADICIONES

Por eso, según el ganadero, renunciar a algunas tradiciones como el branding no siempre es algo negativo. “Ahora hay marca. Para que te hagas una idea, vamos a dejar de hacer de 15.000 a 18.000 marcos de hierro. Teníamos de 10 a 12 marcas en cada animal. Actualmente solo estamos haciendo uno […] a la altura del corvejón, sobre la rodilla del animal para identificar la marca del patio. El resto lo haremos con aretes”, dijo escuetamente.

Además de reducir la marca a través del fuego, la granja encontró alternativas: tecnologías modernas, éticas y más eficientes para administrar el rebaño. Según lo revelado por Marcondes César, Fazenda São Clemente reemplazó la marca con aretes y Botones. En este caso realizado por allflexuna empresa de la división de inteligencia animal de MSD Health.

“Hoy tocamos al animal ¿cuándo? Cuando nace y jugamos. luego limpia protocolo de salud de vacunas nada más. El animal está siendo observado en nuestra finca y con buenos resultados”, confirmó.

NUEVA GESTIÓN

Poco después, Frederico describió la gestión reemplazando la marca con fuego en la Fazenda São Clemente. “Nos ponemos el arete al nacer, ese es el número de identificación, y al destete le ponemos ese botón. Suponemos que la probabilidad de pérdida es cero. Entonces la bestia tendrá su marca para siempre. Aun considerando que el macho de nuestra finca tiene un ciclo corto. Se queda un máximo de 24 meses”, dijo.

Además de mejorar la gestión, el ganadero señaló los beneficios paralelos de reducir la marca a fuego. “Al reducir a cero el contador de hierro de los animales, dejamos de hacerles daño. Para nosotros, esto significa ahorro de tiempo y menos desgaste para nuestro equipo. Y ciertamente menos sufrimiento para los animales”, elogió.

PRÁCTICA ARCAICA

Desde el mismo punto de vista de los profesores. mateus paranhos, de la Unesp de Jaboticabal, co-fundadora de BE.Animal, justificó la sustitución de marca por marca. “La marca, antes de dañar el cuero, es una agresión a la piel del animal. Es una tecnología muy antigua. Se ha utilizado desde el antiguo Egipto. Ahora tenemos tecnologías mucho más avanzadas y menos agresivas con los animales. Son más eficientes desde la perspectiva del control del rebaño. Así que realmente no tiene sentido seguir usando esta tecnología”, analizó.

Otros países también están comenzando a adoptar prácticas similares. “Todo el mundo se está moviendo hacia eso, no es solo nuestro proyecto aquí. Hay cambios importantes en países norteamericanos como Canadá y Estados Unidos. De la misma manera, hay proyectos en Sudamérica que no son iguales pero se están dando con una perspectiva similar en Uruguay, Argentina”, citó.

Finalmente, el vaquero de Fazenda São Clemente, Rodolfo Miranda, resumió los beneficios de reducir el uso de la marca por fuego. “Este año redujimos esta marca y solo usamos la marca de la granja en el animal. Redujo mucho nuestro trabajo. Por ejemplo, un servicio que a veces tomaba un día completo para reservar un lote, pudimos completarlo en dos lotes por día. También hubo una disminución de animales con bicheira, en este caso miasis, debido a quemaduras excesivas. Todo eso”, confirmó Miranda.

Por último, consulta el informe de resultados del Proyecto de Reducción de Marcas. En resumen, la iniciativa de asesoramiento SU.animal tiene una sociedad con JBS, Allflex y MSD Salud Animal.