Foto: Manoel Petry – Promoción ABPA

Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo (considerando todos los productos, entre frescos y procesados) cerraron 2021 con un total de 1,13 millones de toneladas. Es el resultado más alto jamás alcanzado por los exportadores brasileños en un solo año, superando el volumen de exportación de 2020 (antiguo récord) de 1,02 millones de toneladas en un 11 %.

Foto: Manoel Petry – Promoción ABPA

Las ganancias de divisas por ventas en 2021 alcanzaron los $2641 millones, un 16,4 % más que los $2270 millones de 2020. En diciembre, las exportaciones del sector sumaron 89,7 mil toneladas, volumen 7,3% superior al de igual período de 2020 con 83,6 mil toneladas. En cuanto a las ventas, el aumento alcanza el 0,9% con $191,53 millones en el último mes del año pasado frente a los $189,88 millones de 2020.

“Las exportaciones han sido una herramienta importante a lo largo de 2021 para minimizar el impacto de los costos de producción históricamente altos. Asia sigue siendo la principal región compradora de nuestra carne de cerdo y se espera que siga siendo nuestro principal socio en 2022. Es probable que Rusia vuelva a ser un socio importante para Brasil el próximo año”, dice el presidente de ABPA, Ricardo Santin.

Principal destino de las exportaciones en 2021, las ventas de carne de cerdo a China totalizaron 533,7 mil toneladas en los doce meses del año, volumen 3,9% superior al de 2020. Otro destaque fue Chile con 61 mil toneladas (+39,2%). Vietnam con 44,9 mil toneladas (+11,4%), Argentina con 37,8 mil toneladas (+97,5%) y Filipinas con 33,4 mil toneladas (+321,5%).

“El privilegiado estado sanitario y la confianza de los cerca de 100 países a los que exportaremos carne de cerdo en 2021 sugieren un año 2022 con buenas expectativas para las exportaciones del sector, más en un escenario en el que compiten varios países que trabajan a nivel internacional con Brasil , tienen problemas con la peste porcina africana y otros factores de producción”, analiza Santin.

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