La ciudad es más fácil de explorar cuando las temperaturas son más suaves. Ubicado al pie del Cerro Otto, San Carlos de Bariloche está enmarcado por los bosques milenarios, las montañas nevadas y los lagos cristalinos del Parque Nacional Nahuel Huapi. Ahora es más fácil visitar la ciudad en cualquier época del año. Aerolíneas Argentinas anunció recientemente que ofrecerá vuelos directos semanales entre Bariloche y São Paulo durante todo el año, antes solo en invierno.

Mira qué hacer en Bariloche durante la temporada primavera-verano:

Actividades al aire libre y Bariloche desde arriba

Bariloche, ya declarada capital argentina del turismo de aventura, está rodeada de montañas, bosques, lagos y ríos, ideales para realizar actividades como caminatas, cabalgatas, ciclismo, pesca y otras. A partir de noviembre comienza el calendario de eventos deportivos con propuestas clásicas y novedosas para los amantes del trekking, cross country y mountain bike en la ciudad.

No es necesario ser un experto para disfrutar de los senderos, ya que en el Parque Municipal Llao Llao hay opciones de diferentes intensidades. Adecuadamente vestido y preferiblemente acompañado de un guía local, se recomienda recorrer el sendero Bahía López hasta el mirador Brazo Tristeza. El punto de partida está cerca del estacionamiento del Hotel Alun Nehuen en Bahía López, y justo al comienzo de la caminata por el bosque hay una pequeña playa donde los lugareños se reúnen para tomar un mate y disfrutar de las bellezas locales. Subiendo al mirador, el lugar no está tan señalizado pero está lo suficientemente ocupado, especialmente los fines de semana, la vista es encantadora. El destino final es entre rocas y con una vista impresionante del lago Nahuel Huapi y los glaciares del Cerro Tronador.

Cerro Catedral y Cerro Otto son dos lugares imperdibles en Bariloche para quienes buscan nieve. Pero, ¿merece la pena visitarlo también en primavera y verano? ¡Sí, por supuesto! Ambos también ofrecen actividades cuando no está nevando. Catedral es el centro de esquí más grande de América del Sur y visitarlo en verano es como ver un lado diferente de este enorme “parque de diversiones” en la naturaleza. Hay oportunidades para niños y familias, caminatas, paradas gastronómicas, trekking, juegos, senderos para bicicletas de montaña y actividades de aventura, además de vistas privilegiadas de la ciudad. Por otro lado, Otto, que está más cerca del centro y, por lo tanto, es más fácil de llegar, nos permite tomar el teleférico (por 4.500 pesos ida y vuelta, alrededor de R$ 152) hasta la cima de la montaña y tomar el té allí en el encantadora pastelería giratoria, también ubicada en el lugar. En el verano, el recorrido le permite ver la ciudad con los colores únicos de la temporada.

En Cerro Otto se encuentra el Parque Piedras Blancas, famoso por sus 3.000 metros de desnivel para descender en trineos, ¡que no es más que la versión invernal de nuestro Skibunda de las dunas del Noreste! Si no hay nieve, esta actividad no está permitida, pero existen otras aventuras como la tirolesa (una tirolesa que puedes montar tumbado y controlar tu propia velocidad, haciéndote sentir como si estuvieras volando por las montañas) y Hamaca K1 – un enorme columpio ubicado al lado de una glorieta – una emoción que provoca mariposas en el estómago. El parque también cuenta con “Aerosillas”, un telesilla abierto que te lleva a la cima de la montaña. El boleto cuesta desde 4.500 pesos (R$ 152) y el boleto completo con todas las actividades cuesta 15.000 pesos (R$ 509). comparación de precios aquí🇧🇷

Navegación en el lago Nahuel Huapi

Una de las mejores formas de vivir realmente Bariloche es navegar el Nahuel Huapi. En días con temperaturas muy bajas, el viento helado en tu cara puede no ser tan agradable, pero en primavera y verano la experiencia es un placer. Una de las opciones es el velero El Orgulloso, que ofrece tours privados para grupos de hasta 6 personas. Se fondea en Puerto Petunia y se navega durante 3 o 4 horas, deteniéndose entre el lago Nahuel Huapi y el lago Moreno para disfrutar de las bellezas naturales, acompañado de una tabla de quesos, snacks y vino (incluido en el paquete -desde 40.000 pesos para un grupo de 4 personas). – alrededor de BRL 1357). El capitán del tour comparte historias sobre la región, cuando señala Cerro Ventana dice que tiene fósiles marinos incrustados de hace 60 millones de años y que también hay varios volcanes extintos. Por otro lado, muestra a Puerto Blest, el lugar donde más llueve en Bariloche ¡hay 300 días al año! En el camino, el bote pasa por áreas del lago que tienen 40 metros de profundidad e incluso otras que tienen 300 metros de profundidad. Una experiencia rica y única.

En la temporada de verano, la región también ofrece prácticas como rafting (que consiste en descender rápidos en botes inflables), canopy (tirolesa en el agua), buceo (bucear acompañado de un instructor) y stand up paddle (un tipo de surfear con un remo).

A unos 25 km del centro de Bariloche, la encantadora Colonia Suiza ha sido declarada Sitio Histórico y es el primer asentamiento europeo en la región, establecido a fines del siglo XIX. En Colonia hay ferias con artesanías, antigüedades, casas de té, restaurantes típicos -como la famosa fondue- y una cervecería. Existe la tradición de la preparación del curanto, introducida por Emilio Goye de Chile, uno de los primeros habitantes del lugar. Es un plato típico de la isla de Chiloé en Chile, se prepara en un hoyo excavado en la tierra, se fríe sobre piedras calientes y se compone de mariscos, carne de cerdo, pollo, chorizo ​​y chapalele (a base de papa).

Comida típica y cerveza artesanal

La ciudad argentina cuenta con unas 30 fábricas de cerveza artesanal reconocidas a nivel mundial. Uno de ellos es Patagonia, que ahora Ambev fabrica en Brasil, pero tiene una pequeña fábrica en Bariloche para el consumo local. La cervecería está ubicada en Circuito Chico, en el km 24.7, en un amplio predio con cervecería al aire libre, hermoso mirador, camión cervecero, domos para cenas exclusivas, restaurante y microcervecería donde se gira de cerveza🇧🇷 Es necesario reservar con anticipación y tiene tres opciones: el tour de la microcervecería (por 1.200 pesos – 40 R$), el Con Cata (por 4.500 pesos – 152 R$) que incluye maridaje de cerveza y chocolates, y Con Maridaje (por 7.500 pesos – R$ 254), con cena de tres niveles. Lo lleva a cabo un miembro del personal local que lo guiará a través del proceso de elaboración de la cerveza, visitará los tanques y le brindará información paso a paso sobre el proceso. Allí se producen 18.000 litros para autoconsumo y la preparación demora de 30 a 45 días.

Bariloche también tiene una gran escena gastronómica. La ciudad recibe el anual bariloche a la carta, que tuvo lugar del 3 al 10 de octubre de este año y reunió a 70 establecimientos con menús especiales y descuentos durante todo el festival. BALC también alentó a los chefs locales a conocer a chefs de otros países en cenas a cuatro manos. “Queremos que conozcan Bariloche también por lo que comemos”, dice Lucio Bellora, organizador del evento.

Que Argentina tenga una cocina fuertemente basada en la carne no es nuevo. Al igual que en Buenos Aires, en Bariloche hay varias formas de comer parrilla, la versión de los hermanos de nuestra parrilla, pero con una técnica de preparación diferente. La carne se prepara en una parrilla inclinada sobre brasas calientes. Además de carne de res, los restaurantes sirven abundante cordero, venado y chorizo ​​argentino. De las gélidas aguas de la Patagonia, las truchas también vienen en una variedad de versiones, desde asadas hasta crudas o ahumadas.

Bariloche también es conocida por sus chocolates. La ciudad está llena de chocolateros con una amplia gama de opciones, incluido el tradicional Alfajor, un recuerdo obligatorio para llevar de su viaje. Vale la pena probar el chocolate caliente o el helado súper cremoso, que sabe bien hasta en los días más fríos.

* El editor viajó invitado por Emprotur