:strip_icc()/s04.video.glbimg.com/x720/10214847.jpg "Empresario tiene éxito en la fabricación de parrillas, parrillas utilizadas en Argentina y Uruguay | PEGN")
Un empresario decidió jugar con una tradición brasileña: la barbacoa. Rodolpho Barrozo fabrica y comercializa la Parrilla, una parrilla para cocinar carnes y alimentos diversos, muy utilizada en Argentina y Uruguay.
El producto ganó espacio en restaurantes y en las cocinas de los hogares de todo el país. La Parrilla personalizada fue desarrollada por Rodolpho en 2018.
Él mismo diseñó el primer prototipo y contó con la ayuda de un calderero para hacerlo. Cuando el producto estuvo listo, lo llevó a un evento con amigos. Con confianza y con una inversión de R$ 20.000, la producción comenzó en 2019 en un galpón en Lins, en el interior de São Paulo.
“Es un fuego muy fuerte, es una carne que está lista rápidamente. Como usted maneja el fuego directamente, le resultará mucho más fácil dar sabor a su carne, tiene más control sobre la parrilla. Eso facilita las cosas para el final de la cocción”, explica el emprendedor.
a Las ventas a través de las redes sociales se dispararon con la capacidad de personalizar el equipo y la promesa de parrilladas diferenciadas.
La empresa de Rodolpho creció porque entendió lo que querían los clientes: la experiencia visual y el sabor de la parrilla que solían encontrar solo en los restaurantes, y la solución hizo posible cocinar a la parrilla en casa.
Actualmente, los productos se venden en todo el país a través del sitio web, la tienda de la fábrica y los mercados. O El modelo compacto cuesta R$ 1.700 y se convirtió en el buque insignia de ventas de la empresa.
Rodolpho también vigila a los brasileños que viven en el exterior y ahora se prepara para exportar.
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