Los agricultores argentinos luchan ante la escasez mundial de trigo

El clima seco, el aumento de los costos de los fertilizantes y las preocupaciones sobre las regulaciones de exportación están obligando a los agricultores argentinos a sembrar menos trigo.

En su lugar, podrías cultivar más soja.

Esto genera preocupación en los mercados mundiales, ya que la nación sudamericana es el sexto mayor exportador de trigo del mundo.

La producción de Argentina es aún más importante debido a la escasez mundial de trigo. La invasión rusa de Ucrania ha aumentado considerablemente los precios del trigo. Los dos países se encuentran entre los mayores productores de trigo del mundo.

Juan Francisco Arregui es un agricultor argentino. Le dijo a Reuters: “La temporada del trigo está en Complicado.” Hace dos meses que no llueve en sus campos. Dijo que la cosecha necesita que llueva pronto, pero las previsiones meteorológicas no son prometedoras.

Si bien había suficiente agua para plantar las semillas, “no queda mucho”, dijo. Agregó: “Esto significa que la cosecha de trigo no es segura. Podemos empezar, pero luego esperamos a que llueva”.

Argentina tuvo una cosecha récord de trigo de 22,4 millones de toneladas en la temporada pasada. Los proveedores esperaban que el país pudiera reemplazar el grano perdido por la invasión rusa de Ucrania.

Pero ahora las dos principales bolsas de cereales de Argentina, Buenos Aires y Rosario, han reducido las previsiones para el cultivo de trigo. Y advierten de más recortes si el tiempo no mejora.

Cristian Russo es la cabeza agrónomo en la Bolsa de Cereales de Rosario. La estimación más alta de la próxima cosecha es de 18,5 millones de toneladas. Russo dijo: “Hoy, todo lo que sale mal en el trigo es más importante y significa mayores pérdidas”.

La bolsa advierte de las peores condiciones de cultivo del trigo en 12 años. Se dice que la siembra del grano está al 65 por ciento por la sequía. Muchos campos podrían quedar sin sembrar.

Un trabajador agrícola opera equipo agrícola para sembrar trigo en tierras de cultivo en Comodoro Py, en las afueras de Buenos Aires, Argentina, el 21 de junio de 2022. (REUTERS/Matías Baglietto)

abono y politica

Los enfrentamientos entre Rusia y Ucrania también han hecho subir considerablemente los precios de los fertilizantes. Rusia es un proveedor importante. La pérdida del fertilizante ruso ha afectado a los agricultores desde Estados Unidos hasta América del Sur.

Arregui dijo que pagó $1,600 por tonelada de fertilizante fosfatado esta temporada. Eso es más del doble de los $700 que pagó hace un año. Otro fertilizante llamado urea se duplicó a 1.100 dólares la tonelada. Esto lo llevó de cultivar trigo a cultivar soja, lo que requiere menos inversión.

Las preocupaciones sobre la intervención del gobierno también pesan en la mente de los agricultores. Los funcionarios en Argentina están tratando de controlar la inflación nacional, que ronda el 60 por ciento. El gobierno ha mantenido uno más bajo. tapa en las exportaciones de trigo que el año pasado. Ha aumentado los impuestos a la exportación de harina y aceite de soya y ha amenazado con impuestos más altos sobre el trigo. Pero Reuters informa que no hay suficiente apoyo en el Congreso para la medida.

Exportaciones de trigo para los años 2022 a 2023 crecerán ciclo actualmente tienen un tope de 10 millones de toneladas, frente a los 14,5 millones de toneladas del año pasado. Sin embargo, este límite podría aumentarse más adelante.

Arregui dijo: “Aquí te acuestas un domingo y un lunes no sabes qué noticias te vas a encontrar”, comentó sobre los cambios en la política del gobierno.

Y agregó: “Todos los días tomas decisiones que indirectamente afectan lo que haces y eso es terrible incertidumbre, no puedes planear nada. Realmente te cuesta mucho todos los días”.

Soy Gregory Sting.

Maximilian Heath informó esta historia para Reuters. Gregory Stachel lo adaptó para VOA Learning English.

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palabras en esta historia

Complicado – adj. difícil de entender, explicar o tratar

agronomía – n. una ciencia que se ocupa de los métodos por los cuales los agricultores cultivan y cuidan el suelo

tapa – v. establecer (algo) un límite superior

ciclo – n. una serie repetitiva de eventos o acciones

incertidumbre – n. algo que es dudoso o desconocido

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Federico Avila

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