La producción mundial de vino debería “extremadamente débilLa Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) anunció este jueves que los tres países productores europeos más importantes, Italia, España y Francia, han sufrido el volumen en 2021.muy positivoPara los viñedos del hemisferio sur, tras un mal 2020, afirmó la OIV durante una rueda de prensa online.
En general, la producción mundial de vino se estima en unos 250 millones de hectolitros “,justo por encima de la producción históricamente baja de 2017“Son las primeras estimaciones de la organización. El descenso rondaría el 4% respecto a 2020, cuando el volumen producido ya estaba por debajo de la media.
En la Unión Europea, Francia es quien “sufrió más las consecuencias de una desastrosa cosecha“, con fuertes heladas en abril, seguidas de lluvias de verano, granizadas y episodios de mildiú polvoroso, un hongo parásito, subrayó la OIV. Segundo productor mundial en 2020 detrás de Italia, debería pasar al tercer lugar detrás de España por primera vez desde 2013. Juntos, estos países, que representan el 45% de la producción mundial, perdieron alrededor de 22 millones de hectolitros en comparación con 2020.
Se espera que la producción italiana alcance los 44,5 millones de hectolitros en 2021, una disminución del 9% en comparación con el año anterior. España prevé una producción de 35 millones de hectolitros (-14%). Francia se sumaría poco después con 34,2 millones de hectolitros (-27%). “El volumen de producción más bajo desde 1957“Dijo el director general de la OIV, Pau Roca.
Por el contrario, Alemania, el cuarto productor europeo, se comportó bien con un aumento de producción del 4% a 8,8 millones de hectolitros. Fuera de la UE, se espera que Suiza, asolada por las tormentas, reduzca su producción en un 10% a 0,8 millones de hectolitros, el volumen más bajo en 20 años. En Estados Unidos, la producción se estima en 24,1 millones de hectolitros, un aumento del 6% con respecto a 2020, que estuvo marcado por incendios.
En cuanto al hemisferio sur, puede sonreír. Se espera que la producción de vino alcance un nivel récord de 59 millones de hectolitros, un aumento del 19%. En América del Sur, Chile produjo 13,4 millones de hectolitros (+ 30% en un año), el nivel más alto en 20 años. Le sigue Argentina con 12,5 millones de hectolitros (+ 16%). Brasil registró un salto del 60% a 3,6 millones de hectolitros.
En el lado de Oceanía, Australia registró un aumento del 30% en la producción a 14,2 millones de hectolitros, el más alto desde 2006.
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