El título, otorgado por la Organización Internacional de Sanidad Animal (OMSA), confirma la excelencia e importancia del trabajo del Cidasc en materia de protección de la sanidad agropecuaria en el estado.

Fotos: Julio Cavalheiro / Archivo / Secom

Referente internacional en salud animal, Santa Catarina cumple ocho años como Zona Libre de Peste Porcina Clásica (PSC). El título fue otorgado al estado por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) el 28 de mayo de 2015, sumándose a la zona libre de fiebre aftosa sin vacunación obtenida hace 16 años. Las certificaciones traen beneficios para la salud pública y la economía de Santa Catarina y demuestran la excelencia de la producción agrícola de Santa Catarina. Los logros son el resultado de los esfuerzos del gobierno estatal a través de la Secretaría de Estado de Agricultura, la Corporación de Desarrollo Agropecuario Integral de Santa Catarina (Cidasc) y el sector manufacturero para erradicar la enfermedad.

“La seguridad de nuestros rebaños es el factor clave y contribuye a la conquista de los mercados nacionales e internacionales. El sector agrícola es estratégico para la economía de Santa Catarina y por eso seguiremos invirtiendo en esta gran obra del Ministro de Agricultura, Cidasc y sus socios’, destacó el gobernador Jorginho Mello.

Santa Catarina es el mayor productor y exportador de carne de cerdo de Brasil y tiene acceso a los mercados más competitivos del mundo. El Cidasc es el organismo oficial de protección agropecuaria de Santa Catarina y se esfuerza por mantener un estatus sanitario diferenciado a través de los Programas de Salud Animal, el Servicio de Inspección de Productos de Origen Animal y la Inspección Agropecuaria.

Diferencial de Santa Catarina

Una actividad fundamental del Cidasc para promover las medidas de protección de la salud es el control de vehículos y cargas en los puestos fronterizos estatales o en las barreras móviles de las carreteras. La empresa mantiene 58 puntos de control permanentes estratégicamente ubicados en las fronteras estatales y en la frontera con Argentina. Las Juntas de Control Agropecuario son uno de los pilares del servicio empresarial. Operan las 24 horas, los 7 días de la semana, durante todo el año para garantizar uno de los mayores activos del estado: la sanidad agropecuaria de Santa Catarina.

La presidenta del Cidasc, Celles Regina de Matos, recuerda que, además de todos los controles de higiene que hoy se realizan, la actuación vanguardista de los profesionales del Cidasc también ha sido responsable de grandes logros que sirven de modelo para otros estados , como la trazabilidad del ganado, Es el primer estado libre de fiebre aftosa sin vacunas y educación sanitaria.

“Para obtener la certificación PSC (Zona Libre de Peste Porcina Clásica), la agroindustria de Santa Catarina tuvo que implementar prácticas sanitarias sistemáticas en toda la cadena productiva, que deben continuar para mantener este éxito. La integración con los productores, la educación sanitaria y la agroindustria son fundamentales para proteger y promover la salud de todo el rebaño”, destaca Celles Regina de Matos, presidenta del Cidasc.

Celles también destaca que el agricultor rural de la finca detectó los primeros síntomas de la enfermedad y los comunicó al Cidasc. “Todos los involucrados en la cadena productiva juegan un papel importante en el desarrollo agrícola. “La calidad técnica y administrativa de la plantilla es otro factor importante que ha contribuido a la efectividad de los resultados obtenidos hasta el momento”, añade la presidenta del Cidasc, Celles Regina de Matos.

En el caso de casos sospechosos, existe la obligación de informar

La peste porcina clásica (PPC) es una enfermedad vírica altamente contagiosa e incurable que afecta a cerdos y jabalíes. Aunque no se registra ningún caso en hatos de Santa Catarina desde hace más de 25 años, los productores deben estar atentos a los signos y reportar los casos sospechosos. Oficina del Cidasc cerca.

O Mes de mayo dedicado a acciones para promover la salud de los animales de granja, en Santa Catarina y ahora Brasil, debe mucho al hito de certificación de la fiebre aftosa de Santa Catarina. Y la estructura que mantiene el gobierno (profesionales, laboratorios, equipos especiales, puestos de control agropecuario permanentes, educación sanitaria en escuelas y universidades) asegura que la certificación como zona franca de fiebre aftosa y peste porcina clásica (PSC) se mantiene y el negocio ganadero en Santa Catarina sigue siendo exitoso y ejemplar.

síntomas

Los síntomas observados por el criador de cerdos incluyen: manchas rojas en el cuerpo del animal, especialmente detrás de las orejas, entre las piernas y en las mejillas, fiebre de más de 40 °C, marcha inestable y disminución del apetito, aborto espontáneo y muerte de los recién nacidos o cambios de celo en las hembras, con muchas repeticiones.

prevención

La prevención comienza con la compra de animales reproductores, los cuales deben estar certificados. Se debe jugar con todos los animales para garantizar la trazabilidad desde la propiedad hasta el lugar de sacrificio. Todavía se aplican reglas estrictas al transporte de animales, especialmente los que vienen del extranjero.

Además, se deben observar buenas prácticas de manejo, como alimentar a los cerdos con suficiente alimento, y está prohibido alimentar a los cerdos con las sobras. También es necesario controlar el jabalí, una especie invasora que puede transmitir enfermedades como la peste porcina clásica (PPC).

Gabinete de Comunicación – Cidasc
Alessandra Carvalho | ascom@cidasc.sc.gov.br
Teléfono: (48) 3665-7000