02 Diciembre 2020 | 22:11

Food & Drinks

Los clásicos de la parrilla argentina en La Dorita

 La Dorita estrena su nueva carta donde reúne algunos de los cortes favoritos de la parrilla argentina, como mollejas al limón, bife de chorizo, matambrito de cerdo, asado del centro y vacío fino. Además, nuevas pastas caseras y postres clásicos.

  • achicar
  • agrandar
  • Imprimir
  • enviar

 El restaurante de carnes La Dorita presenta su nueva carta en la que incorpora algunos de los grandes clásicos y favoritos de la parrilla argentina, además de guarniciones, pastas y postres. Una nueva excusa para disfrutar en las mesas de su vereda, adaptadas a la “nueva normalidad”.

Para comenzar, entre las entradas del actual menú hay empanadas caseras (ossobuco, carne picante, carne cortada a cuchillo, queso y cebolla), bocaditos de acelga, berenjena parmigiana y su exitoso “choricampi”, un chorizo relleno de queso mozzarella y cebolla caramelizada envuelto en masa de campo, entre otros.

En su sección de parrilla a la leña proponen porciones individuales de achuras y cortes de carne siempre aclamados, como mollejas al limón, chinchulines, chorizo, morcilla, riñones, bife de chorizo, ojo de bife, matambrito de cerdo, asado de centro, vacío fino y pollo, los cuales se pueden pedir en el punto de cocción deseado. Para acompañar, se ofrecen variedad de ensaladas, boniato al rescaldo con emulsión de mandarinas, parrillada de vegetales, puré de papa y papas fritas.

En cuanto a las pastas caseras, son infaltables sus ya famosos raviolones de lomo, los ravioles rellenos de espinaca y mascarpone y los ñoquis de papa que sirven con salsas a elección entre ragú de ternera, promodoro italiano y crema de echalotes.

El punto dulce lo ponen sus postres clásicos con opciones como flan casero mixto, vigilante de membrillo o batata, mousse de chocolate y su original “chocomisú”.

Para maridar, su cava cuenta con una selección de vinos de bodegas de renombre y bebidas con o sin alcohol.

La Dorita
Dirección: Humboldt 1892
Bulnes 2593
Teléfonos: 4776-563 / 4802-8640
  • achicar
  • agrandar
  • Imprimir
  • enviar

Fecha: 26/10/2020